DIY: Gemberkoekjes met essentiële oliën

Bereid je samen met je kinderen voor op de komst van Sinterklaas. Met de geur van deze koekjes in huis loopt de Sint jouw huisje op 5 december écht niet voorbij. 

Wat heb je nodig? 

• 125g zelfrijzende bloem
• 50g bruine suiker
• 1 mespuntje zout
• 50g roomboter 
• 2 el honing 
• 1-3 druppels doTERRA ginger (naar smaak)

1. Verwarm de oven voor op 175°
2. Meng de bloem met de suiker, honing, het zout en de druppels gemberolie
3. Snij de koude boter in kleine stukjes, voeg toe aan het deeg en kneed met koude handen
4. Verdeel het deeg in ongeveer 12 koekjes en leg ze op een bakplaat die bedekt is met bakpapier
5. Bak de koekjes ongeveer 12 minuten en laat ze daarna afkoelen

Smakelijk!